Soil Therapy - Elzas

60% Pinot Blanc, 40% Pinot Gris. Biodynamie van granietbodems. De druiven worden direct geperst, wat zorgt voor een levendige en fruitige wijn. Aroma’s van mandarijn, kers en peerfruit, met een mooie heldere afdronk. Erg interessant met noten van gebakken appel en meloen en een citrusachtige ondertoon.