Wijnhuis
in de kijker.
Maison Yves Duport
Als je vanuit de Bourgogne verder naar het Zuiden rijdt, bots je op de Zwitsere Alpen. Je bevind je in de Bugey, een minder bekende maar daarom niet minder interessante wijnstreek, waar evenzeer Chardonnay en Pinot Noir van topkwaliteit wordt gemaakt. Yves Duport maakt er met zijn team klassieke wijnen, werkt met natuureigen gisten en heeft smaak voor wijn én verfijning. Zijn stelling dat er meer filosofie in een fles wijn zit, dan in alle boeken bij elkaar, en zijn uitgebreide vakkennis, maken van hem een boegbeeld in het ontwikkelen van lekkere natuurlijke wijnen met smaak en karakter. Klik hier voor de fotocollage van mijn eerste pluk- en wijnmakerservaring.
Yves Duport,
De wijnen.
Bij Ware Wijn heb je toegang tot alle wijnen van Maison Yves Duport. De belangrijkste en meest gevraagde wijnen zijn ‘Les Côtes’ (chardonnay) en ‘Le Morillon’ (pinot noir). Let ook op de mousserende wijnen, met deze verfijnde mousse waan je je in de champagne.
Mocht je een andere fles uit het assortiment kiezen, bel ons gerust op om te kijken hoe we deze zo snel mogelijk in België krijgen. Met Maison Yves Duport kies je dus niet alleen voor smaak en kwaliteit maar heb je ook nog eens een exclusief domein in je wijnkelder.
Een mooie collectie van de zes meest typerende wijnen van Maison Yves Duport. Nu met even mooie kennismakingskorting.
Maison Yves Duport - Bugey - FR
Met deze chardonnay haal je een stijl Bourgogne in huis. Loepzuiver rijp fruit in je glas, om mee te walsen, om te showen bij je vrienden, om lekker te genieten van een unoaked chardonnay met stijl en karakter.
Maison Yves Duport - Bugey - FR
Met deze chardonnay haal je finesse in huis. Loepzuiver rijp fruit in je glas, om onbeschaamd gezellig weg te drinken.
Welkom bij Ware Wijn.
Een proefwinkel in het pittoreske Genoelselderen met een hart voor biologische en biodynamische wijnen. Bezielster Vera Cuypers is gepassioneerd door lekkere wijnen en smaakvol eten. Als gediplomeerd chef-kok en een recente opleiding WSET2, weet ze hoe gerecht en glas te combineren. Met liefde voor het vak selecteert ze de (h)eerlijkste wijnen, gemaakt met respect voor mens én natuur. Proef, beleef en geniet!
Ons concept: proef vooraleer je koopt.
Zoveel mensen, zoveel smaken! Dat geldt ook voor wijn. Bij Ware Wijn proef je van (h)eerlijke wijnen en neem je je favorieten mee naar huis. Installeer je aan de lange houten tafel of op het verwarmde buitenterras en laat je bij een lekker hapje verrassen door onze karakterwijnen. We vertellen je bij elk van onze wijnen graag over de herkomst en de filosofie van de wijnmaker. Zo weet je perfect welke wijn je koopt.
Ons assortiment.
Bij Ware Wijn vind je geen 13 in een dozijn wijnen, maar flessen die we stiekem zelf in onze kelder hebben liggen. Wijnen met een verhaal geschreven in zeven Europese landen, die in België vaak moeilijk te vinden zijn. Authentiek. Ongekunsteld. Biologisch of biodynamisch. Onze wijnen zijn gemaakt van gezonde druiven uit een gezonde wijngaard met een grote biodiversiteit. Want lekker, gezond en verantwoord gaan hand in hand.
Proefwinkel Ware Wijn
Onze Wijnhuizen
Ware Wijn slaat de handen in elkaar met biologische en biodynamische wijnboeren. De wijnen in onze collectie zijn pure ambacht, met zorg geselecteerd en gemaakt met de grootste liefde voor het vak. Wijnen met respect voor mens en planeet, die het leven mooier maken.
CHATEAU DE BOUSVAL Waals Brabant / DOMEIN PIETERSHOF Voerstreek / DOMINIO DE PUNCTUM La Mancha / MONTEROSSO Oltrepo Pavese / VIGNOBLE DE JAPE-LOUP Rhône / DOMAINE ROCHE-AUDRAN Rhône / VIGNOBLE MALIDAIN Loire / DOMAINE DE JUCHEPIE Loire / SOIL THERAPY Elzas / MAISON FRANCOIS DUCROT Languedoc / DOMAINE DU METEORE Languedoc / CHAMPAGNE L&S Côte des Bar / MAISON YVES DUPORT Bugey / NATACHA CHAVE Rhône / DOMAINE SALEL & RENAUD Ardèche / DOMAINE DE MALAVIEILLE Languedoc / ADRIANO GRASSO Piemonte / RADICI & FILARI Piemonte / MOTZENBÄCKER Pfalz